Un tempo era un appuntamento fisso in tutte le case, oggi è una consuetudine che sta tornando in auge, complici la passione per il buon cibo e un ritorno all'autoproduzione: la preparazione della passata o del concentrato di pomodoro è una tradizione che accomuna tutte le regioni italiane.
La salsa fatta in casa è una ricetta che si prepara in estate quando il Sole rende maturi questi ortaggi così preziosi per la nostra salute e li rende saporiti e succosi.
Una conserva perfetta per riportare in tavola, durante l'inverno, il Sole, i colori ed i profumi della bella stagione.
Caratteristiche del prodotto :
- Motore elettrico a induzione potenza 500 Watt n 5 0,40 HP
- Produzione 150 340 kg ora
- Corpo in ghisa ed elica passapomodoro in resina acetalica idonea al contatto con alimenti ed antifrizione
- Cono filtro sgocciolatoio paraspruzzi e imbuto di grande capacità in acciaio inox AISI 304
