FORNO A LEGNA A COTTURA DIRETTA DA ESTERNO
Composto da:
- Camera di cottura 80x60 cm in acciaio inox
- Base in pietra refrattaria 3 cm certificata per uso alimentare
- Cupola di rivestimento: acciaio inox 430
- Sotto la pietra refrattaria è posta una lastra di scamotek da 2,5 cm (un materiale di silicato di calcio che permette un isolamento maggiore)
- Isolamento con lana di roccia di 8 cm tra il tetto e camera di cottura
- Comignolo inox diametro 10 cm
- Termometro
- Sportello chiusura bocca forno in acciaio
- Braciere interno porta legna
- Gambe di appoggio smontabili con 2 ruote
DIMENSIONI - 100x87xH190 cm
PESO - 130 Kg
Ideale per 4 pizze
Tutti i forni a legna da esterno sono realizzati con speciali materiali in grado di resistere ad ogni condizione atmosferica, dalla pioggia alla neve. Camera di cottura in acciaio inox 430 e tetto verniciato. Ottimo isolamento con 8 cm di lana di roccia tra il tetto e la camera di cottura e 3 cm di refrattario per uso alimentare alla base
È possibile raggiungere la temperatura di 400° C in 15/20 minuti
